Pasta sfoglia buitoni – senza glutine

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Da quando ho scoperto la mia intolleranza al glutine le cose di cui ho sentito di più la mancanza sono le più elaborate, un esempio? Le torte salate che prima erano molto presenti nella mia cucina, perché sono davvero facili, ci si può sbizzarrire nella loro creazione e per la loro bontà. L’ altro giorno facendo la spesa al super mio marito mi ha “buttato” nel carrello la pasta sfoglia buitoni senza glutine e senza lattosio, così ieri ho deciso di fare una torta salata senza glutine. Ho preparato il soffritto e dopo averlo rosolato ho aggiunto la pancetta e le zucchine a rondelle fini, tanto pepe un po’ di sale e un po’ di dado in polvere vegetale, a cottura ultimata (anche se le zucchine sono leggermente disfatte va bene, anzi meglio). Ho srotolato la pasta sfoglia rotonda adagiandola in una teglia della stessa forma, ho aggiunto la farcia di zucchine e pancetta e ho disposto sulla superficie delle rondelle di galbanino, ho chiuso la torta con la pasta sfoglia che avanzava e l ho messa in forno per circa 25 minuti, il risultato è davvero ottimo!! la pasta sfoglia rimane croccante e molto saporita io, anzi noi l’abbiamo davvero apprezzata e l’avrei servita volentieri anche a una cena con amici perché non gli mancava davvero nulla! Io la comprerò di nuovo e la consiglio anche a voi se avete problemi di intolleranze o se aspettate ospiti con questi problemi alimentari, anche se non siete pratici delle farine senza glutine questa sfoglia si usa come i classici rotoli che avete sempre usato e non rischiate di fare pasticci! 😉

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23 commenti Aggiungi il tuo

  1. MICHYMAKUP79 ha detto:

    Non so ancora usarlo bene…ma imparerò ^_^

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  2. Loverbeauty ha detto:

    E’ un piacere sapere che è stata una piacevole scoperta, non sono un’esperta, ho cominciato qualche mese fa condividendo le mie ricette e mi è piaciuto un sacco, da quel momento quando ho un’attimo di tempo lo dedico al blog, passo da te e se hai bisogno di qualche consiglio chiedi pure, se posso aiutarti ben volentieri! 🙂

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  3. Sebastiano ha detto:

    Grazie per il consiglio! Molto utile, anche se non si è intolleranti questi prodotti aiutano molto e sono anche gustosi! Il tuo blog e le sue sezioni sono state una piacevole scoperta, anche io ho un blog di cucina da pochi mesi e proprio per questo mi piacerebbe avere qualche dritta e un po’ di supporto da qualcuno che scrive da più tempo di me; Se ti va vienimi a trovare su Italian Foodsters, leggi qualche articolo e fammi sapere se sei disposta a condividerne qualcuno con i tuoi follower o semplicemente se hai qualche consiglio da darmi! A presto!

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  4. Roberta Mirata ha detto:

    io sono intollerante al glutine e questa pasta sfoglia l’ho provata..ed è proprio ottima..

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  5. Mamma Tester ha detto:

    Buonissima questa torta salata! Molto fresca sia come abbinamento che come gusto. Brava la propongo per ilmweek end

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  6. Loverbeauty ha detto:

    Quante intolleranze purtroppo 😞 per fortuna ci sono dei prodotti anche per noi!!😄

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  7. Loverbeauty ha detto:

    Vedrai che le piacerà sicuramente! 😄

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  8. Loverbeauty ha detto:

    Siii io ho un debole per la pasta sfoglia

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  9. Loverbeauty ha detto:

    Grazie 😄😘😘

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  10. Loverbeauty ha detto:

    Hai proprio ragione. In tutto

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  11. Loverbeauty ha detto:

    Grazie 😄 a forza di farne mi diverto a farle carine 😄

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  12. Maria boiano ha detto:

    Ma che delizia questa ricetta non l’ho mai provata ma mi incuriosisce troppo soprattutto perché adoro la pasta sfoglia

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  13. Lifest.99 ha detto:

    In casa nostra abbiamo “assaggiato” l’intolleranza al glutine, al latte, alle uova, alla banana…
    Immaginerai quanto sia stato difficile. Ecco perchè apprezzo sempre i suggerimenti come il tuo che danno una parvenza di maggior “normalità” alla cucina 🙂

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  14. Silvia ha detto:

    Era ora. Devo tenerla a mente e cercarla all’iper. Non sono intollerante al glutine (ho fatto gli esami per le IG ematiche) però noto che se lo evito la mia pancia si gonfia meno. Questa è l’ideale per me che adoro le torte salate.

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  15. Greta Giordano ha detto:

    Era ora che la Buitoni realizzasse anche la pasta sfoglia senza glutine….. 🙂

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  16. soleegeo ha detto:

    Mi hai dato davvero una bella notizia…io sono allergica al grano e devo mangiare tutti cibi senza glutine. Non sapevo della pasta sfoglia buitoni senza glutine, l’acquisterò presto per gustarmi una buonissima torta salata. Non ne mangio da anni 🙂

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  17. nailsmichy ha detto:

    finalmente era ora!! devo assolutamente prenderla per mia madre!!! grazie mille ❤

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  18. Stefy ha detto:

    oh che bella notizia! non sapevo ci fosse anche senza glutine, la cercherò la prossima volta che andrò a fare la spesa. grazie!

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  19. micettachegraffia ha detto:

    io uso sempre la buitoni come pasta sfoglia per le mie torte rustiche…è perfetta davvero sia come sapore che per cottura e friabilità!

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  20. melsat ha detto:

    Non conoscevo la pasta sfoglia Buitoni senza glutine, mi incuriosisce molto, come la tua preparazione ha un aspetto delizioso

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  21. etta90 ha detto:

    Io adoro la pasta sfoglia perchè ci creo sempre ricette sfiziose, come la tua 😀 la buitoni poi è una delle migliori!

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  22. stefy ha detto:

    non ancora comprata ..ma lo faro sicuramente il glutine nella nostra tavola bisognerebbe evitare per la nostra salute causa di molte malattie utile per chi e intollerante come me …buona….

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  23. MissMe ha detto:

    Io non ho intolleranze particolari, ma questa torta salata mi piace molto! Sta sera la voglio proporre al mio fidanzato! Speriamo venga bella come la tua! … Bravissima! 🙂

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