Pici al salmone affumicato per Natale e la spesa la faccio da Auchan!

Su tutte le tavole il giorno di natale, una delle cose che non manca mai è un piatto di pesce, però non a tutti piace e se si vuole fare qualcosa di diverso dai soliti agnolotti al ragù non si sa dove parare… Io vi suggerisco una ricettina veloce squisita e raffinata con cui sicuramente farete un gran figurone, i pici al salmone, cuociono velocemente e il condimento lo potete preparare qualche oretta prima così potete stare più tempo a tavola con la famiglia, perché Natale è proprio questo no? Stare con la famiglia 🙂 Visto che parliamo di una giornata importante è fondamentale che il cibo sia buono e fresco, per questo sono andata all’Auchan dove sono riuscita a comprare tutto quello che mi serviva per il pranzo, gli ultimi regali e anche piatti e bicchieri dorati e rossi (i colori che amo a Natale) siete curiosi? potete dare uno sguardo veloce al volantino online http://l12.eu/auchanlepassioni-1184-au/PW3Q2MGTFCJSM4QZBEG1, tutti questi prodotti li trovate sia all’Auchan che al Simply. Io ho scelto i Pici (pasta di semola di grano duro) de “Antichi Poderi Toscani” dipende quanti siete a Natale, noi siamo una decina ma per sicurezza ne ho prese 3 confezioni da 500 gr l’una, per fare il condimento della pasta ho preso il salmone dell’Alaska affumicato con alga nori e salato, la confezione è da 250 gr e visto che è anche scontato del 20% ne prendo 2.. preferisco stare abbondante, è brutto quando c’è tanta pasta ma il condimento scarseggia, ho comprato anche la panna da cucina, 3 confezioni da 250 ml, prezzemolo, e non potevo farmi mancare 2 bottiglie di vino bianco, che io adoro, pesce o no, durante le feste non manca mai sulla nostra tavola, ho scelto l’arneis delle langhe perché è buono ed è ottimo con i primi piatti di pesce!

Pici al salmone affumicato

INGREDIENTI:

  • 750 gr Pici “Antichi Poderi Toscani”
  • 600 ml panna da cucina Auchan
  • 600 gr di salmone dell’Alaska affumicato
  • prezzemolo (essiccato, fresco o surgelato) q.b.
  • sale, pepe q.b.
  • 50 gr cipolla tritata
  • olio EVO Auchan
  • acqua bollente salata

PROCEDIMENTO:

In un tegame rosolare la cipolla tritata con un filo d’olio, quando la cipolla è dorata unire il salmone, far cuocere per 2/3 minuti e aggiungere la panna da cucina, salare, pepare e spolverare di prezzemolo, cuocere per altri 10 minuti. L’acqua che avete già portato il ebollizione e salato è pronta per cuocere i pici per 5/6 minuti, scolateli ma non troppo (se rimane un po’ di acqua di cottura è meglio perché lega ancora di più il condimento) e “tuffateli” nel salmone con la panna, una mescolata veloce, un altra spolverata di prezzemolo e sono pronti! Un piatto veloce, super goloso e che piacerà a tutti! Anche se è un primo semplice, per essere buono c’è bisogno di ingredienti di una buona qualità. Se questo piatto non ha catturato il vostro interesse o pensate di non aver tempo di prepararlo potete guardare sul volantino http://l12.eu/auchanlepassioni-1184-au/PW3Q2MGTFCJSM4QZBEG1 perché ci sono anche piatti già pronti come i cannelloni, le crespelle o le lasagne, o pasta fresca, con magari qualche ricetta scritta a fianco del prodotto! 🙂  http://www.auchan.it/landing-speciale-natale.php?utm_source=influencer&utm_campaign=catalogo-passioni-dic-2016copertina.jpg

 

 

<img src=”https://buzzoole.com/track-img.php?code=PW3Q2MGTFCJSM4QZBEG1&#8243; alt=”Buzzoole” />

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...