Ciambella al cioccolato – senza glutine Bezgluten

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Perché fare sempre la stessa torta con la stessa torta, alla fine annoia.. Questa volta ho deciso di cambiare e di provare una ciambella, un po’ golosa, quindi al cioccolato.

INGREDIENTI:

  • 300 gr di farina per dolci e salati senza glutine ( Bezgluten)
  • 40 gr di cacao
  • 190 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 120 gr di burro
  • 12 gr di lievito istantaneo (Bezgluten)
  • 80/100 ml di latte
  • burro e farina (senza glutine) per lo stampo

PROCEDIMENTO:

In una terrina mescolate la farina con il cacao, lo zucchero e il lievito, in un altra terrina sbattete leggermente le uova e successivamente aggiungetele alla farina. Sciogliete il burro e unitelo al composto, a questo punto unite il latte 80/100 gr, l’impasto non deve risultare asciutto, nemmeno liquido, imburrate e infarinate la tortiera, a forma di ciambella, mi raccomando con la farina senza glutine e riempitela con l’impasto, cuocete nel forno ventilato per 35/40 minuti. Prima di servire la ciambella, spolveratela di zucchero a velo.dsc_3577.jpg

Il risultato è davvero ottimo, può essere servita come dessert da sola o accompagnata da un po’ di gelato alla panna o inzuppata nel tè a colazione, buona in ogni situazione e senza glutine!!!  17522850_10155987767953761_7616154940762859107_n

Mi sono accorta che ultimamente ero un po’ monotona, ho cominciato con la ciambella ma ho in mente tanti dolci che, tempo permettendo, ho intenzione di fare!!

 

Qual è la vostra torta preferita???? 🙂

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7 commenti Aggiungi il tuo

  1. Greta ha detto:

    Giro questa tua ricetta a una mia amica che ha problemi di celiachia

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  2. Roberta ha detto:

    una buonissima torta tutta per me…è rimasto qualcosa? ahahhaha…chissà che buona…l’aspetto non è per niente male ❤

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  3. Elena G ha detto:

    deliziosa la tua ciambella, la preparo quando viene un’amica intollerante al glutine a casa

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  4. STE R ha detto:

    fantastica questa ricetta!! ho appena scoperto che mio marito è intollerante al glutine e sono sempre alla ricerca di ricette pratiche e veloci!!
    la provo il prima possibile 😀

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  5. samantha ha detto:

    Ohhh finalmente trovo una ricetta al cacao senza glutine e che sicuramente proverò! Grazie!!!

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  6. Silvia ha detto:

    ottima ricetta, deve essere buonissima nonostante sia senza glutine, la devo provare!

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  7. mary pacileo ha detto:

    non è facile trovare una ricetta della ciambella al cacao senza glutine, questa sembra buona e anche morbida, da rifare

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