Fior di natura, la nuova linea healthy Eurospin

Fior di natura, la nuova linea healthy Eurospin   Al giorno d’oggi le persone con un alimentazione vegetariana sono sempre di più, chi per adottare uno stile di vita più sano o chi solo per curiosità ma sono in tanti a provare e a  consumare prodotti 100% vegetali. Per fortuna non è più così difficile…

Il benessere fatto ad arte – Bio Fattorie Toscane

Nel 2013 è nata un azienda per valorizzare il goji toscano biologico, non è nata per caso, ma per passione, diversi professionisti ( con un lavoro proprio ) si sono uniti e hanno costruito qualcosa di utile per la loro terra. Non sto parando del Goji Cinese, ma di un prodotto nuovo che si adatta…

Ogni tanto ho piacere di mangiare qualche dolce senza glutine ma che sia comunque gustoso così ho preparato questa torta all arancia e il risultato è davvero ottimo! ​ 😄TORTA: 200 g di farina per dolci e salati bezgluten 50 g di fecola di patate 4 uova 200 g di zucchero 200 ml di olio…

Osteria Fumetti –

Quando non è solo un lavoro, quando nasce dalla passione.. Così è nata Osteria Fumetti..  Hanno cominciato un po’ per gioco, 4 ragazzi si sono dati da fare e il risultato è questo, una super gastronomia che consegna in giro per l’Italia con un corriere dedicato al food! Oltre a avere un ottima qualità dei prodotti…

Ciambella al cioccolato – senza glutine Bezgluten

Perché fare sempre la stessa torta con la stessa torta, alla fine annoia.. Questa volta ho deciso di cambiare e di provare una ciambella, un po’ golosa, quindi al cioccolato. INGREDIENTI: 300 gr di farina per dolci e salati senza glutine ( Bezgluten) 40 gr di cacao 190 gr di zucchero 3 uova 120 gr…

Torta di mele facile senza glutine – Bezgluten

Ormai molte persone non possono più mangiare il glutine, e se invitiamo qualcuno a mangiare da noi sicuramente non lo vogliamo far sentire né a disagio e nemmeno “speciale”, io penso che la cosa migliore sia mangiare tutti la stessa cosa, in commercio esistono molti prodotti senza glutine davvero buoni, io ne ho provati molti…

Pasticcio/Pandolce genovese

Da qualche settimana ormai mi frullava nella zucca questo pan dolce genovese, è stato una dei primi “dolci” con cui ho esordito all’inizio della mia umile carriera da chef ;-D così ieri mi sono decisa e l’ho fatto.. Ho preso il libro che la nonna mi ha regalato anni fa, ho cercato la ricetta e…

Schär per vivere meglio senza glutine

  Buon pomeriggio, oggi vi parlo di un’azienda che produce prodotti senza glutine, avete mai sentito parlare di Schär? Io l’ho conosciuta la prima volta all’ospedale di Verona dove, vista la mia intolleranza al glutine mi hanno servito delle gallette di mais della Schär (al posto delle fette biscottate) ed erano davvero buone. Qualche settimana fa…

Tisana alle foglie di canapa – agrich La Guardola

Oggi vi racconto di una tisana fatta con le foglie di canapa, una pianta molto rustica e poco esigente molto facile da coltivare per questo usata fin dall’antichità da diversi popoli. L’olio veniva usato per le infiammazioni della pelle, i semi considerati tonici, ricostituenti, lassativi, diuretici. So cosa state pensando ma in Italia è lecita…

Dietorelle una dolcezza naturale che non ti stanca mai

Buon giorno, oggi vi parlo di un prodotto che sicuramente conosciamo tutti, le Dietorelle. Ultimamente quasi tutti cerchiamo di fare attenzione a quello che mangiamo, senza troppe calorie, Dietorelle è da sempre senza zucchero ma ora sono dolcificate con estratto di stevia. Qualche settimana fa vi ho parlato della stevia, una pianta il cui estratto di foglie…

Sorbetto al limone – facilissimo

Con questo caldo mangiare qualcosa di fresco e leggero a fine pasto è sempre piacevole, così ho pensato di preparare il sorbetto di limone, vi spiego meglio, abbiamo fatto una grigliata di famiglia e volevo portare il dolce e visto che tra tutti ci sono un bel po’ di intolleranze tra lattosio, glutine e molto altro…