Lonza alle prugne secche e cipolle

Credo che capita un po’ a tutti di voler cucinare qualcosa di diverso.. Che non sia la solita fettina, bene io ho deciso di preparare la lonza con le cipolle e… Le prugne secche, il risultato è stato ottimo,  connubio insolito ma eccellente!! Io ho usato le prugne Montere di modena senza nocciolo, squisite me…

Osteria Fumetti –

Quando non è solo un lavoro, quando nasce dalla passione.. Così è nata Osteria Fumetti..  Hanno cominciato un po’ per gioco, 4 ragazzi si sono dati da fare e il risultato è questo, una super gastronomia che consegna in giro per l’Italia con un corriere dedicato al food! Oltre a avere un ottima qualità dei prodotti…

Novella, le conserve che piacciono a tutti!

Buona sera, oggi vi parlo di due patè Novella che ho avuto il piacere di provare, il patè di olive nere e il patè di carciofini, entrambi in due confezioni contenenti due barattolini  da 90 grammi l’uno, molte volte le confezioni di dimensioni cosi piccole sono l’ideale perché sono quasi per l ‘utilizzo di una…

Pollo alla birra

Per fare qualcosa di diverso, ho deciso di preparare il pollo alla birra, tanto è davvero facile  e il risultato è davvero goloso!! INGREDIENTI: 4 cosce di pollo 1 birra dark lager Malastrana (o una birra ambrata) olio q.b. sale q.b. PROCEDIMENTO: Per prima cosa bruciacchiare (avvicinando la coscia al fuoco dei fornelli) i peli sulla…

Pollo stufato con cipollotti, che bontà!

Buon giorno!!! oggi vi racconto come potete usare i cipollotti sott’olio se non volete mangiarli al naturale, vi assicuro che sono così buoni da leccarsi i baffi, soprattutto se sono di qualità e in un olio buono come quello dei Frantoi Sant’Agata!! Ok, cominciamo bene, mentre metto su il pollo, apro i cipollotti e i…

Arepas carne mechada

Carne mechada, arepas questa sera si mangia venezuelano!!che buono un piatto con una preparazione semplice con la carne sfilettata e i “panini” di farina di mais prossimamente li rifaccio e vi mostro le foto passo per passo😄