Lonza alle prugne secche e cipolle

Credo che capita un po’ a tutti di voler cucinare qualcosa di diverso.. Che non sia la solita fettina, bene io ho deciso di preparare la lonza con le cipolle e… Le prugne secche, il risultato è stato ottimo,  connubio insolito ma eccellente!! Io ho usato le prugne Montere di modena senza nocciolo, squisite me…

Fior di natura, la nuova linea healthy Eurospin

Fior di natura, la nuova linea healthy Eurospin   Al giorno d’oggi le persone con un alimentazione vegetariana sono sempre di più, chi per adottare uno stile di vita più sano o chi solo per curiosità ma sono in tanti a provare e a  consumare prodotti 100% vegetali. Per fortuna non è più così difficile…

Zucchine tonde ripiene – – – Gnam!

Volevo preparare qualcosa di diverso così ho pensato a un piatto estivo, le zucchine ripiene, le ho preparate in un attimo e il risultato è stato molto sfizioso! INGREDIENTI: 3 salamelle 4 cucchiai di parmigiano grattuggiato 4 zucchine tonde 1/2 cipolla tritata sale pepe q.b. PROCEDIMENTO: Lavate le zucchine, tagliate la parte di sopra come…

Osteria Fumetti –

Quando non è solo un lavoro, quando nasce dalla passione.. Così è nata Osteria Fumetti..  Hanno cominciato un po’ per gioco, 4 ragazzi si sono dati da fare e il risultato è questo, una super gastronomia che consegna in giro per l’Italia con un corriere dedicato al food! Oltre a avere un ottima qualità dei prodotti…

Torta di mele facile senza glutine – Bezgluten

Ormai molte persone non possono più mangiare il glutine, e se invitiamo qualcuno a mangiare da noi sicuramente non lo vogliamo far sentire né a disagio e nemmeno “speciale”, io penso che la cosa migliore sia mangiare tutti la stessa cosa, in commercio esistono molti prodotti senza glutine davvero buoni, io ne ho provati molti…

Orecchiette pancetta e Philadelphia – Pastificio Abatianni

Spesso si ha poco tempo per preparare il pranzo  durante la settimana, la soluzione ideale è la pasta fresca, io ho usato le orecchiette di semola del Pastificio Abatianni, oltre a essere pronta il pochi minuti, ha tutto un altro gusto rispetto alla pasta fresca, ecco come le ho preparate io. Orecchiette pancetta e Philadelphia INGREDIENTI:…

Falafel

INGREDIENTI: 500 grammi di ceci secchi lasciati in ammollo per 24 ore  prezzemolo  1 cipolla  1 spicchio d’aglio  sale pepe  coriandolo cumino  olio  peperoncino PROCEDIMENTO: Scolare i ceci e metterli dentro al robot, aggiungere tutti gli altri ingredienti (io ho usato l’olio piccante ma potete anche l’olio normale) tritare il tutto fino a quando i…

Pasta Fresca Morena, la pasta fresca buona da leccarsi i baffi! ;-)

  Se c’è una cosa davvero golosa è la pasta fresca..  Quella del super mercato o della gastronomia, è buon, per carità, ma non è come quella fatta in casa… Ho avuto il piacere di assaggiare la Pasta Fresca Morena e sono rimasta stupita! a partire dall’aspetto e dalla consistenza sembrava fatta dalla nonna, sapete.. Quei ravioli un po’…

Novella, le conserve che piacciono a tutti!

Buona sera, oggi vi parlo di due patè Novella che ho avuto il piacere di provare, il patè di olive nere e il patè di carciofini, entrambi in due confezioni contenenti due barattolini  da 90 grammi l’uno, molte volte le confezioni di dimensioni cosi piccole sono l’ideale perché sono quasi per l ‘utilizzo di una…

Bezgluten Italia

Per chi ama il cibo buono ma è allergico al glutine o soffre di intolleranza, trovare prodotti di vario genere (dalle farine, alla pasta, ai dolcetti) con un buon sapore non è per nulla facile, e questo posso confermarvelo io. Anche affidandomi a marche molte conosciute molte volte gli alimenti non avevano un gusto così…