Il benessere fatto ad arte – Bio Fattorie Toscane

Nel 2013 è nata un azienda per valorizzare il goji toscano biologico, non è nata per caso, ma per passione, diversi professionisti ( con un lavoro proprio ) si sono uniti e hanno costruito qualcosa di utile per la loro terra. Non sto parando del Goji Cinese, ma di un prodotto nuovo che si adatta al clima della toscana, in particolare della val di Chiana, il Goji Toscana. Partiti con una piantina, ora ne hanno 8.200 e Bio Fattorie Toscane è tra i principali produttori di goji in Europa.Ho avuto il piacere di collaborare con quest’azienda, improntata sulla salute, il rispetto delle persone e dell’ambiente anche perché una sana alimentazione è la base per un corretto stile di vita.

 

 

La prima cosa che ho voluto assaggiare sono stati i succhi!! 😛

Questo slideshow richiede JavaScript.

MIRTILLO e GOJI e  PERA e GOJI

…..Squisiti!!! Deliziosi, dolci al punto giusto, soprattutto il mirtillo, molto difficile da equilibrare come gusto, subito si sentiva un po’ di aspro del mirtillo e dopo arrivava il dolce che persisteva in bocca! Il tutto ovviamente BIO 🙂

Ecco la mia solita tazza “da colazione ” e le mie gallette di mais, con la marmellata di FRAGOLA, RIBER ROSSO e GOJI, deliziosa anche questa, ma la cosa che mi è piaciuta di più è che la marmellata non era “gelatinosa” ma una consistenza più morbida, come quelle fatte in casa.

Questo slideshow richiede JavaScript.

Un frutto che adoro, forse perché è così difficile da trovare nella mia zona , o forse perché mi ricorda le vacanze estive dai nonni al lago è il fico, così buono, così dolce da Bio Fattorie Toscane si può trovare la composta di FICHI e GOOJI, buona come quella fatta in casa dalla nonna, ve lo posso assicurare 😉

Composta di PERA, GOJI e PEPERONCINO, ottima, vellutata un pizzico piccante che la rende unica l’ho consumata anche a colazione e il piccante mi è piaciuto un sacco!!

 

Infine la confettura della salute, GOJI, un concentrato di antiossidanti che aiutano a prevenire l’invecchiamento precoce delle cellule, questo è un integratore sotto forma di confettura, ma potete trovarlo anche come succo di GOJI, da solo, con l olivello spinoso e mirtillo o con aronia e mirtillo.

Tutti i prodotti di Bio Fattorie Toscane sono:

• no OGM
• senza zuccheri aggiunti
• senza conservanti
• senza glutine
• senza latticini
• senza lieviti
• senza alcool

Queste erano le più classiche ma se siete alla ricerca di nuovi sapori potete assaggiare qualcosa come le confetture alla zucca gialla e goji, o al peperone e goji, succhi alla carota gialla e molto altro!! Sul sito Bio Fattorie Toscane ci sono anche molte ricette, qualcuna tradizionale con il Goji come pasta aglio, olio, peperoncino e Goji Toscana, qualcun altra un po’ più nuova come il baccalà gratinato con Goji toscana. Per non perdere le novità o per sapere dove e quando sono in fiera per acquistare i loro prodotti potete seguire la loro pagina Facebook.

 

Abbi buona cura del tuo corpo, è l’unico posto in cui devi vivere.
(Jim Rohn)